Beauty, health, lifestyle
Люблю усложнять простое и упрощать сложное. )))
По рецепту блюдо готовлю только один раз, самый первый. А потом - эх развернись моя фантазия.... Кто поддерживает мою неуёмную фантазию поделитесь рецептами. Заранее спасибо!
"Каша манная с шафраном и клубникой".
Один литр воды. Или молока- тогда совсем обалденная каша получается. Шесть столовых ложек с горкой манки. три рыльца Шафрана. Столовая ложка сливочного масла. Соль по вкусу. Клубника (малина, клюква, черника - зависит на сколько запасливая хозяйка) с сахаром свеже замороженная из н/з запаса.
Перед началом приготовления рыльца шафрана залить небольшим колличеством тёплой воды, и дать настояться минут пятнадцать. Затем этот настой вместе с рыльцами соединить с остальной водой или молоком, до общего объёма один литр. И сварить манку как обычно. В этой пропорции манная каша будет немного жидковата. Кушать десертной ложкой. Для тех кто на диете - китайскими палочками. В красивую тарелку порезать кубиками, шариками, звёздочками (кому как нравится) замороженную клубнику. Сверху залить горячей манной кашей. Приятного аппетита! Фотоотчёт моего извращения прилагаю.
Leonora
Особенно манную кашу.....
Просто взрыв калорий и бесполезности.
Леонора, позвольте не согласиться с вами. Полезны абсолютно все каши. Вопрос калорий - это как вы приготовите кашу. Что бы не быть голословной, привожу выдержку из сравнения калорийности крупяных изделий приготовленных на воде без масла и сахара. Вы будите удивлены, но гречка калорийнее манки:
"Калорийность круп в вареном виде. В вареном виде калорийность круп не очень большая. Пока зерно варится, оно впитывает большое количество воды (в 3 раза больше собственного веса). Вода не содержит калорий, поэтому энергетическая ценность готовых круп ниже, чем сухих. В 100 граммах сваренных круп около 100 килокалорий. Манная каша на воде содержит в 100 граммах 80 килокалорий. Овсяная каша – 88 килокалорий. Калорийность гречневой крупы в вареном виде – около 95 килокалорий в 100 граммах. Калорийность злаковых продуктов, в том числе каш, зависит от способа их приготовления. Если вы варите кашу на молоке, добавляете масло, мед или сахар, то энергетическая ценность такого продукта будет значительно выше, чем у простой крупы, сваренной на воде. Чтобы минимизировать калорийность круп и блюд из них, не добавляйте никаких жиров во время кулинарной обработки. В уже готовую кашу можно добавить свежие фрукты или низкокалорийные сахарозаменители. Конечно, такой рецепт может показаться вам сначала не слишком привлекательным. Однако, каша с фруктами – это не только диетический продукт, это еще и по-настоящему вкусный и полезный завтрак или ужин.
`
Источник: http://www.neboleem.net/kalorijnost-krup.php"
Я изначально в рецепте предложила сварить кашу на воде. Что сама и сделала, получилось на вкус неплохо, хотя я предпочитаю смешивать молоко с водой в равных пропорциях.
İrina
при всей полезности этого блюда, меня не заставишь это съесть.....
Tatyana
а почему?...Ирина, а я лентяйка на кухне..по мне так в самый раз ...
Ирина, я никого не принуждаю. Я только хочу найти таких же безумных поваров, как и я. И узнать новые вариации старых, добрых блюд...
İrina
Татьяна, ну во первых я не завтракаю. Знаю, что это неправильно, но ничего не могу поделать с этим. Даже не переношу никаких запахов по утрам (нет, нет - я не беременная😊 !) А во вторых - память такая штука, которая помнит события давно минувших дней. С детского сада выработалась эта неприязнь.
top