Language:
English

Esotericism and psychology


avatar

Irina

Выберите мороженое, и мы расскажем о вашем характере

Алан Хирш — психолог, который более 30 лет специализируется на выявлении зависимости вкусовых предпочтений и личности человека. Самым вкусным определением черт характера является мороженое. Психолог утверждает, что любимый вкус этого лакомства закладывается еще в детстве и остается с человеком на протяжении всей его жизни.



Просто выберите тот десерт, от которого вы бы точно не отказались.

ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕННОЕ - любители шоколадного мороженного - харизматичные, кокетливые, энергичные и привлекательные люди. Вам нравится быть в центре внимания, и вы можете исполнить любую роль, исходя из ситаиию

ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД - вы привыкли говорить то, что думаете, и не считаете нужным подбирать слова. Иногда то приводит к проблемам в общении, но, с другой стороны, близкие ценят вас за это качество.

СОРБЕТ - выбор пессимистов. Зато у вас хорошие аналитические способности и вы быстро принимаете решения. Не смотря на скептицизм, вы очень добросовестны и деляете много внимания деталям.

ЛАВАНДОВОЕ МОРОЖЕННОЕ - вы настоящий романтик, которого редко встретишь в наши дни. Вам, очень ранимым, как воздух нужна сказка в жизни, ну или хотя бы лавандовое мороженное.

ШОКОЛАДНАЯ КРОШКА - вы великодушны и благородны. На вас всегда можно положиться. Вам нравится элемент состязания в любом деле, и вы часто выходите победителем.

ПЛОМБИР - вы общительны, подвижны и всегда готовы идти на риск. Вы много требуете как от себя, так и от других, любите все идеализировать, из-за чего окружающие могут считать вас эгоцентричным человеком.

КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕННОЕ - вы интроверт. Вы застенчивы и не любите открыто проявлять эмоции. Не смотря на это, вы уверенны в собственных силах и бываете очень упрямы, когда дело касается ваших интересов.

ФИСТАШКОВОЕ МОРОЖЕННОЕ или мороженное с орехами любят перфекционисты. Вы высокоморальны, сознательны, немного консервативны и умеете заботится о других. Если вы ставите ель, то обязательно ее добьетесь.

МОРОЖЕННОЕ СЕНДВИЧ - амбициозные и конкурентоспособные люди предпочитают мороженное с печеньем. Вы обладаете нестандартным мышлением, всегда полны новаторских идей и умеете вдохновляться чужим опытом.

КОФЕЙНОЕ МОРОЖЕННОЕ - вы полны жизни и вам часто не хватает эмоций, хочется драмы и накала страстей. Вы склонны не беспокоиться о будущем и умеете жить здесь и сейчас.

МОРОЖЕННОЕ СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ - настоящие гурманы отдают предпочтение именно этому виду мороженного. Оно отражение ваших мыслей. Вы любите окружать себя красивыми вещами и брать от жизни все.

НЕАПОЛИТАНСКОЕ МОРОЖЕННОЕ - у вас редкий дар настоящего оптимизма - вы можете найти положительную сторону даже в самой неприятной ситуации. Но вам бывает сложно придерживаться одной позиции, из-за чего вас считают легкомысленным человеком.

ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЙОГУРТ - данный вид лакомства предпочитают очень гибкие люди, способные быстро улавливать и усваивать новую информацию. Вы не признаете рутину и даже самую простую вещь можете преподнести со вкусом.

photo
photo
photo
photo
photo
photo
photo
photo
photo
photo
photo
photo
photo

avatar

Ben


A рецепты?  


avatar

Natalja


Я люблю ванильное. О чем это говорит?


avatar

Irina


Что делать тем, кто к мороженному равнодушен? Или вот к примеру в Японии, есть мороженное со вкусом сельди. О чем это говорит? Кроме того, что любитель "селедочного" мороженного - японец.   


avatar

Irina

Reply to Ben on View the commented comment

это же психологический тест а не поварская книга   


avatar

Irina

Reply to Natalja on View the commented comment

Алан Хирш про такое не пишет ничего


avatar

Irina

Reply to Irina on View the commented comment

значит не участвуйте в данном тесте раз не любите мороженное
про мороженное со вкусом сельди - говорит о том что у каждого свои пристрастия в еде


avatar

Irina

Reply to Natalja on View the commented comment

в каждый сорт мороженного ложится ваниль


avatar

Irina


Я люблю пломбир фисташковое и кофейное. Впрочем не отказалась бы ни от одного сорта мороженного тем более что на улице жаркое лето и я большая сластена и любительница десертов.


avatar

Irina

Reply to Natalja on View the commented comment

Подобного рода вопросы к Алан Хирш лично. Я всего лишь опубликовала статью о его исследованиях и тест из имеющихся изображений и описаний к ним.


avatar

Irina

Reply to Ben on View the commented comment

рецепты обязательно будут - завтра приходите  


avatar

Ben

Reply to Irina on View the commented comment

Мой живот же самый лучший психолог - но ему надо кормить  


avatar

Irina

Reply to Ben on View the commented comment

а вы какое мороженное любите?


avatar

Irina

Reply to Ben on View the commented comment

Рецепт классического мороженого

Ингредиенты:

Желтки 5 шт.
Сахарная пудра 100 г
Молоко 1/2 л
Сливки 33%250 г
Ванилин 10 г

Способ приготовления

1. Желтки растереть с сахарной пудрой и ванилином до однородной массы. Молоко вскипятить. Половину горячего молока добавить к желткам и тщательно перемешать. Получившуюся желтково-молочную смесь влить в оставшееся горячее молоко.

2.Постоянно помешивая, варить на слабом огне до густоты жидкой сметаны, около 2-3 минут. Затем получившуюся смесь необходимо охладить до комнатной температуры, затем убрать в холодильник.

3. Охлажденные сливки с помощью миксера нужно взбить до средних пиков, смешать с желтково-молочной смесью и в закрытом контейнере поставить в морозильную камеру.

4. Каждые 20-60 минут необходимо аккуратно перемешивать смесь миксером.

БИСКВИТ
Ингредиенты:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 столовая ложка катофельного крахмала с горкой
1 столовая ложка молотой цедры лимона или апельсина

`
ванилин по вкусу



Способ приготовления

1. Отделить желтки и белки. Взбить до густой пены с половиной стакана сахара. Желтки так же растереть с оставшимся сахаром. Соединить взбитые желтки и белки аккуратно перемешивая крест на крест.

2. Просеять муку и добавить в желточно-белковую смесь.

3. Добавить крахмал и тертую цедру лимона.

4. Все аккуратно перемешать.

Духовый шкаф надо заранее прогреть. Так же заранее приготовить форму для выпечки бисквита. Вылить тесто в форму смазанную маслом. Форму можно выстлать промасленным пергаментом.

Выпекать 40-45 минут. Духовку не открывать до тех пор пока бисквит не остынет - иначе он сядет.

Положить на блюдо кусочек бисквита и рядом с ним 3-4 шарика мороженного. Можно посыпать тертым шоколадом или полить взбитыми сливками или фруктовым сиропом - на ваш вкус.

Приятного аппетита  


avatar

Ben

Reply to Irina on View the commented comment

Спасибо большое! Я уже голоден  


avatar

Irina

Reply to Ben on View the commented comment

Приятного аппетита  


avatar

Elena


Да))Я типичный-Пломбир 


avatar

Irina


Я люблю мороженое со свежими ягодами. 


avatar

Olga


Люблю фисташковое, но без кусочков орехов и шоколадное иногда.


avatar

Olga

Reply to Irina on View the commented comment

В Латвии есть чесночное)).





top