Esotericism and psychology
Irina
Выберите мороженое, и мы расскажем о вашем характере
Алан Хирш — психолог, который более 30 лет специализируется на выявлении зависимости вкусовых предпочтений и личности человека. Самым вкусным определением черт характера является мороженое. Психолог утверждает, что любимый вкус этого лакомства закладывается еще в детстве и остается с человеком на протяжении всей его жизни.
Просто выберите тот десерт, от которого вы бы точно не отказались.
ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕННОЕ - любители шоколадного мороженного - харизматичные, кокетливые, энергичные и привлекательные люди. Вам нравится быть в центре внимания, и вы можете исполнить любую роль, исходя из ситаиию
ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД - вы привыкли говорить то, что думаете, и не считаете нужным подбирать слова. Иногда то приводит к проблемам в общении, но, с другой стороны, близкие ценят вас за это качество.
СОРБЕТ - выбор пессимистов. Зато у вас хорошие аналитические способности и вы быстро принимаете решения. Не смотря на скептицизм, вы очень добросовестны и деляете много внимания деталям.
ЛАВАНДОВОЕ МОРОЖЕННОЕ - вы настоящий романтик, которого редко встретишь в наши дни. Вам, очень ранимым, как воздух нужна сказка в жизни, ну или хотя бы лавандовое мороженное.
ШОКОЛАДНАЯ КРОШКА - вы великодушны и благородны. На вас всегда можно положиться. Вам нравится элемент состязания в любом деле, и вы часто выходите победителем.
ПЛОМБИР - вы общительны, подвижны и всегда готовы идти на риск. Вы много требуете как от себя, так и от других, любите все идеализировать, из-за чего окружающие могут считать вас эгоцентричным человеком.
КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕННОЕ - вы интроверт. Вы застенчивы и не любите открыто проявлять эмоции. Не смотря на это, вы уверенны в собственных силах и бываете очень упрямы, когда дело касается ваших интересов.
ФИСТАШКОВОЕ МОРОЖЕННОЕ или мороженное с орехами любят перфекционисты. Вы высокоморальны, сознательны, немного консервативны и умеете заботится о других. Если вы ставите ель, то обязательно ее добьетесь.
МОРОЖЕННОЕ СЕНДВИЧ - амбициозные и конкурентоспособные люди предпочитают мороженное с печеньем. Вы обладаете нестандартным мышлением, всегда полны новаторских идей и умеете вдохновляться чужим опытом.
КОФЕЙНОЕ МОРОЖЕННОЕ - вы полны жизни и вам часто не хватает эмоций, хочется драмы и накала страстей. Вы склонны не беспокоиться о будущем и умеете жить здесь и сейчас.
МОРОЖЕННОЕ СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ - настоящие гурманы отдают предпочтение именно этому виду мороженного. Оно отражение ваших мыслей. Вы любите окружать себя красивыми вещами и брать от жизни все.
НЕАПОЛИТАНСКОЕ МОРОЖЕННОЕ - у вас редкий дар настоящего оптимизма - вы можете найти положительную сторону даже в самой неприятной ситуации. Но вам бывает сложно придерживаться одной позиции, из-за чего вас считают легкомысленным человеком.
ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЙОГУРТ - данный вид лакомства предпочитают очень гибкие люди, способные быстро улавливать и усваивать новую информацию. Вы не признаете рутину и даже самую простую вещь можете преподнести со вкусом.
Irina
Irina
Irina
значит не участвуйте в данном тесте раз не любите мороженное
про мороженное со вкусом сельди - говорит о том что у каждого свои пристрастия в еде
Irina
Irina
Подобного рода вопросы к Алан Хирш лично. Я всего лишь опубликовала статью о его исследованиях и тест из имеющихся изображений и описаний к ним.
Irina
Ben
Мой живот же самый лучший психолог - но ему надо кормить
Irina
Irina
Рецепт классического мороженого
Ингредиенты:
Желтки 5 шт.
Сахарная пудра 100 г
Молоко 1/2 л
Сливки 33%250 г
Ванилин 10 г
Способ приготовления
1. Желтки растереть с сахарной пудрой и ванилином до однородной массы. Молоко вскипятить. Половину горячего молока добавить к желткам и тщательно перемешать. Получившуюся желтково-молочную смесь влить в оставшееся горячее молоко.
2.Постоянно помешивая, варить на слабом огне до густоты жидкой сметаны, около 2-3 минут. Затем получившуюся смесь необходимо охладить до комнатной температуры, затем убрать в холодильник.
3. Охлажденные сливки с помощью миксера нужно взбить до средних пиков, смешать с желтково-молочной смесью и в закрытом контейнере поставить в морозильную камеру.
4. Каждые 20-60 минут необходимо аккуратно перемешивать смесь миксером.
БИСКВИТ
Ингредиенты:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 столовая ложка катофельного крахмала с горкой
1 столовая ложка молотой цедры лимона или апельсина
ванилин по вкусу
Способ приготовления
1. Отделить желтки и белки. Взбить до густой пены с половиной стакана сахара. Желтки так же растереть с оставшимся сахаром. Соединить взбитые желтки и белки аккуратно перемешивая крест на крест.
2. Просеять муку и добавить в желточно-белковую смесь.
3. Добавить крахмал и тертую цедру лимона.
4. Все аккуратно перемешать.
Духовый шкаф надо заранее прогреть. Так же заранее приготовить форму для выпечки бисквита. Вылить тесто в форму смазанную маслом. Форму можно выстлать промасленным пергаментом.
Выпекать 40-45 минут. Духовку не открывать до тех пор пока бисквит не остынет - иначе он сядет.
Положить на блюдо кусочек бисквита и рядом с ним 3-4 шарика мороженного. Можно посыпать тертым шоколадом или полить взбитыми сливками или фруктовым сиропом - на ваш вкус.
Приятного аппетита
Ben
Irina
Olga
top