Language:
English

Beauty, health, lifestyle


avatar

Elena

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Милые дамы! Хочу предложить тему КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Наверняка у каждой из Вас есть оригинальный проверенный рецепт какого-нибудь блюда. Давайте поделимся ими друг с другом.
Дорогие мужчины присоединяйтесь и поделитесь с нами своми рецептами. Как говорят французы женщина на кухне - кухарка, а мужчина - кулинар.


Вообще я люблю готовить, консервировать разные салаты и овощи, но в силу занятости, люблю простые и быстрые в приготовлении рецепты.


Сегодня хочу предложить вам рецепт пирога "Лимонник". Он прост в приготовлении и поэтому подходит для тех кто, как говорится, "не дружит" с тестом.
Итак, 30 гр свежих дрожжей(или эквивалент сухих) распустить в 125 мл теплого молока, поставить в теплое место и дать подняться.
200 гр сливочного масла илимаргарина растопить. В миску просеять 450 гр муки, добавить соль на кончике ножа, растопленное масло и дрожжи. Все хорошо перемешать до однородной массы, емкость с тестом накрыть и поставить в теплое место. Поку тесто подходит, готовим начинку. Натереть на терке один большоф лимон с кожурой и добавить 3/4 -1 стакан сахарного песка. Для тех, кто хочет получить щадящую для желудка начинку, возьми 1 средний лимон и яблоко. Пока готовили начинку, наше тесто увеличилось вдвое. Делим его на две части - одна часть побольше, а другая - поменьше. Берем большую часть теста, раскатываем и кладываем на дно формы, делая при этом бортики из теста. Я выпекаю в разъемной форме диметром 25-28 см. Затем выкладываем начинку, раскатываем оставшееся тесто и накрываем им начинку, защипываем и накалываем верхний слой теста вилкой в нескольких местах. Выпекать нужно при температуре 180 градусов примерно 30 минут, до легкого зарумянивания. У меня уходит на весь процесс около часа. Кстати, я пеку этот пирог в пост, заменяя молоко водой, а масло - маргарином, не содержащим животных жиров.
Приятного всем аппетита!

page 1 from 2


avatar

Larissa


Спасибо Лена. Попробую с лимоном и яблоками, но вместо сладкой начинки можно поробывать и капусту с яйцами. Такой рецепт когда-то еще в лихие 90е рекламировала Наталья Варлей в передаче "Смак".


avatar

Marina


?????? нет слов....
Давайте еще про вышивку,вязание,макраме....чего уж там))))

avatar

Natasha, 57 y.o.

Italy

All the user's posts


спасибо за рецептик! обязательно использую!


avatar

Marina


Нам осталось только пироги печь и есть САМИМ .....БЕЗ МУЖА , ДАЖЕ БЕЗ ЛЮБОВНИКА  Да девчонки, вы кулинарки замечательные, красавицы, с образованием, не привередливые , даже косметику их кожуры огурцов сделаете и кальций из скорлупы яиц достанете , и характеры хорошие у вас. А НЕТ! Мужчины все равно стервозных баб ищут и потом их жалеть надо и отогревать, а они как волки все равно в лес смотрят 

avatar

Elena, 62 y.o.

Russia

All the user's posts

Reply to Marina on View the commented comment

Про кожуру огурцов и кальций из скорлупы -это вы точку, Марина!))))))И про волков тоже.)))))))


avatar

Elena


Наташа, хорошо было бы от Вас получить рецептик какого-нибудь итальянского блюда.


avatar

Elena


Да, Мариночка, с мужиками действительно проблема. Видимо мы все спали, когда Бог счастье раздавал.
Был такой эпизод в жизни моей знакомой. Она с подругами, будучи юными девицами, зашла в ювелирный магазин. Там они увидели одну пару - статный красивый военный с очень не красивой и с плохой фигурой женщиной. Девчонки на них уставились, почти открыв рот. А эта женщина, улучив момент, когда ее муж пошел оплачивать за украшение, сказала: "Когда Бог раздавал красоту - я спала, когда Он раздавал фигуры - я спала, но когда Бог начал раздавать счастье - я проснулась". Такова жизнь.


avatar

Marina

Reply to Elena on View the commented comment

Она счастливая женщина, тут уже на внешность не особо обращаю внимание, думаю: Да ладно, вот могу привести в порядок его если что. Лишь бы человек хороший был. Но увы. Нет и такого


avatar

Elena


Ответ Марина, Санкт-Петербург от 12.03.2013
Мариночка, Вы просто еще очень молоденькая, к Вам повышенный интерес со стороны мужчин.
У меня же обе дочери страрше Вас и уже пять внуков.
"Я и жрец, я и жнец, я и на дуде игрец!" Девчонки, разве вы не видите, что мы здесь сами себя развлекаем как только можем! Мужчины мало активные, либо знаки внимания приходят от мужчин, которые гораздо моложе и сами понимаете из каких стран. По дружески переписывалась с тремя мужчинами, есть несколько постоянных, с которыми обмениваемся открытками. Так что, свободное от работы, семьи и друзей время, скрашиваю как могу.

avatar

Inna, 60 y.o.

Serbia

All the user's posts

Reply to Marina on View the commented comment

Я за!!!!!!!!!!!!! И бабушкины старинные рецепты - из серии "как продлить жизнь высохшей туши для ресниц" ))))))))))))На случай, если попадётся экономный заграничный муж  ))))))))


avatar

Galina

Reply to Marina on View the commented comment

Марина, Вы очень эмоциональный человек, действительно, ваше настроение это, где-то здесь на форуме уже упомянутые, "американские горки", то вверх, то вниз, да еще и на бешеной скорости, пожалейте свой организм, не изводите его ни слезами, ни безудержным весельем без всякого на то основания. Я сама очень долго раньше была склонна к впаданию в депрессию, к тревожному состоянию, и вдруг в какой то момент, поняла (а понимаем мы всегда все сразу, в один момент) что мои выходы из тяжелых ситуаций зависят от чего угодно - от моих действий или бездействий, продуманных или случайных, просьбы совета или совета, данного по чьей-то инициативе, и.т.д., но никогда от степени переживаний. Если бы было так устроено- попереживал посильнее, до истерик, до инсульта, и - получил счастье, так ведь нет) Так стоит ли слишком сильно-сильно переживать, плакать так, что на себя в зеркало страшно взглянуть, если перемены происходят совсем по другой причине. Марина, Вы очень в плане "горок" похожи на мою подругу) вы мне очень симпатичны, конечно, вы не должны совсем перестать переживать, волноваться, просто делайте это с некоторой ленью) ну, ладно, сегодня немного попереживаю, поплачу, чтобы глазки заблестели))) и хватит, регулируйте уровень, в нашем возрасте это уже нужно уметь, а то придет к Вам счастье, а у Вас на него уже сил не останется. И извините меня за мою инициативу, согласна, Вы совета не просили, но, все же я решила Вам его дать,как дают друг другу женщины рецепты любимых блюд! Надеюсь, Вам понравится)Буду рада, если кому-то это тоже пригодится, не одна же я так оригинально устроена, что мне это помогло перестать сидеть в глухих депрессиях и ждать ее ухода. Знаете, а у меня тоже есть собака, всегда у меня в доме были и есть собаки, так одни прогулки с ней не дадут сильно загрустить, гуляйте с ней побольше и подальше от шума городского, я своему псу очень благодарна за такие длительные прогулки. С собакой никогда не будешь чувствовать себя одиноким)- наверное, это второй рецепт))


avatar

Marina

Reply to Galina on View the commented comment

Спасибо большое Галина, что я и делаю. Гуляю с моей девочкой собакой. Она замечательная ! Я с юности очень впечатлительная и это черта моего характера, как у вашей подруги. Депрессии были в 90 годы, кризис был тогда в стране. Сейчас от того, что лучшие годы ушли и знаете, какие гадости мне пишут в соц.сети НАШИ ЖЕНАТЫЕ мужчины за 58-65 лет,когда я им отказываю. Называют страшной, жирной , старой, н-р сегодня получила :Да вы правы, я ищу для встреч, да это мой псевдоним, чо тут такого, все так делает, и вы тоже, но вряд ли (вам по моему больше 50 лет) кто на вас жениться?
Мерзко правда?


avatar

Galina

Reply to Marina on View the commented comment

Даже и не знаю каково это, Марина, мне ведь еще никогда не говорили и не писали, что я страшная, жирная , старая.


avatar

Marina

Reply to Galina on View the commented comment

Вот сегодня опять написал он же:
Хорошо посмотри на свою рожу! ничего красивого в этой роже не вижу, это ты так считаешь себя красавицей! а на самом деле смотреть не на что! тебя ждет красивый мужчина на кладбище с красивым скелетом, ты наверно сама из глубокой деревни, конечно я женат и красивая жена
Вот когда отказываешь нашим, пишут такие гадости 


avatar

Elena


Девчата, еще один "замечательный" рецептик. Вчера уснула лицом в салате, утром проснулась - кожа молодая-молодая! Всем рекомендую: греческий и 400 водки - это чудо!


avatar

Liliya

Reply to Elena on View the commented comment

Елена, спасибо за позитивчик, лучше уж про салатики, чем про личные проблемы для всеобщего обозрения.


avatar

Marina

Reply to Elena on View the commented comment

Сначала испикем пирог, потом сделаем салат, с водочкой, наедимся до отвала и лицом в салат ))))))ЧУДО)))))


avatar

Tanya


Марина, хочу поддержать Вас. Знаете, мне однажды тоже один наш мужчина написал, если с тебя всю косметику смыть, ты будешь страшная))) но, самое смешное, что я косметикой пользуюсь по минимуму)) это было давно, я обиделась, расстроилась, сфотографировала себя после душа, и послала ему))) он сказал, фото старое, тогда, я сказала, ищи юную фотомодель))) а, ведь, он нравился мне...у меня в то время не было вэбкамеры, а, еще, не было иммунитета к хамству)) Так что, идиотов хватает и в жизни, и в инете)) но, мне понадобилось пару лет, чтобы не реагировать на хамство, более того, если я его вижу, слышу, читаю, я намеренно очень вежливо отвечаю... думаю, человек что то понимает))


avatar

Tanya


Галина, Санкт- Петербург)) абс. согласна с Вами. Сколько надо было пережить, перестрадать, чтобы мы могли к этому придти, к пониманию того, что мы обязаны быть счастливыми сами с собой. Но... крылья нам дают мужчины)) впрочем, другие- их обламывают)) тема перешла от кулинарной совсем в иное русло...)) я готовить не люблю, но, если что-то делаю, то вкусно.))

avatar

Tatyana, 66 y.o.

Russia

All the user's posts

Reply to Marina on View the commented comment

МАРИНА ЗАБЛОКИРУЙТЕ ТЕХ МУЖЧИН,ЧТО ПИШУТ ВАМ ГАДОСТИ. ВЫ ПРЕКРАСНАЯ МОЛОДАЯ ЖЕНЩИНА И НЕ НАДО ВАМ ЧИТАТЬ ТАКУЮ ЧУШЬ.


avatar

Elena

Reply to Liliya on View the commented comment

Лилия, спасибо за Вашу реакцию.


avatar

Elena

Reply to Marina on View the commented comment

Марина, не обращайте на таких"мужчин" внимания и главное не отчаивайтесь и не теряйте душевного равновесия! Одинокую женщину может обидеть каждый, даже иогда и собственные дочери могут быть не корректными в высказываниях, что уж о чужих говорить.
Мне, например, в жизни помогает философия. Посмотрите на свои проблемы и неудачи с другой строны.

avatar

Svetlana, 50 y.o.

Ukraine

All the user's posts

Reply to Elena on View the commented comment

С какой бы стороны на все мои проблемы и неудачи с философским взглядом мне посмотреть? Уж я их разглядывала, разглядывала...И через лупу тоже. Какой-то оптический обман зрения не дает зрить в корень. Поди грабли с тряпкой-невидимкой мешают))))))

avatar

Julia, 47 y.o.

United Kingdom

All the user's posts


Елена, девочки, а кто знает низкокаллорийные блюда, но чтобы с мясом, а то ни я ни он, не наедаемся, а толстеть очень не хочется.. или ссылку пришлите пожалуйста.


avatar

Marina

Reply to Elena on View the commented comment

Спасибо большое


avatar

Marina

Reply to Tatyana on View the commented comment

спасибо большое вам


avatar

Marina

Reply to Tanya on View the commented comment

Я всего в интернете 1,5 года  спасибо за поддержку


avatar

Elena

Reply to Svetlana on View the commented comment

Светлана, мне философский взгляд на жизнь помогает преодолеть невзгоды и беды. Например, когда я никуда, кроме дачи, не могла выехать отдохнуть, вспоминала философа Канта, который все жизнь прожил в одном городе и прогуливался всегда по одному и тому же маршруту. Вера в Бога, и его служанка философия, помогают не сойти с ума, когда предает( без причин)собственная дочь, когда больно и одиноко. Впрочем, ты уже и не одна, а с Богом.


avatar

Elena

Reply to Julia on View the commented comment

Юлия, мне нравится сайт Good-cook.ru, попробуйте там поискать, кстати там можно посмотреть калорийность каждого блюда.
А я, если, что-нибудь интересное вспомню, напишу.

avatar

Julia, 47 y.o.

United Kingdom

All the user's posts

Reply to Elena on View the commented comment

Спасибо!

page 1 from 2





top