мамадорогая, чуть не поперхнулась!   İrina, а для приготовления плова в казане используется какая-то специальная печка? Я заметила, что жареный картофель, приготовленный на разных печах (огнях), имеет и разный вкус. Самый вкусный картофель- который приготовлен на печке с углем, а самый не вкусный, но есть можно,- на газовой плите. А самый, самый вкусный шулюм- это казачий суп- получается на костре.