Я думаю, вегетарианство, веганство и прочее - это всего лишь личное предпочтение. Это ничем не лучше традиционного подхода к питанию, когда человек ест мясные и молочные продукты. Ни от каких проблем, как видно из постов, вегетарианство не спасает (ни в плане здоровья, ни в плане лишнего веса).
Ну нравится кому-то и нравится, это уж точно не пример для подражания.