Светлана,добрый день и спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить.Я с Вами поделюсь рецептом норвежского eplekake .Это наша яблочная шарлотка,но на основе сливочного масла.Итак200 грамм слив.масла,200 грамм сахара, 2 больших яйца,200 грамм муки,1,5 ч л разрыхлителя.Это тесто.В него добавляем тонкие дольки 3-4 яблок.Вдавливаем их в тесто в виде цветка перпендикулярно дну формы для выпечки.Сверху присылаем смесью 3 ч.л.ванильного сахара,2 ч л корицы и 3 ст.л.сахара.Выпекать в форме диаметр 24 см при 180° 50 минут.Верх пирога получается карамельный,хрустящий.Норвежцы едят этот яблочный пирог со сливочным кремом.Сливки взбиваются с небольшим количеством ванильного сахара,можно и сахар добавить 1 ст.л.Крем подаётся отдельно.Приятного аппетита! Как раз на следующую среду этот пирог заказала Моника-коллега моего мужа.Это первый заказ с его работы.Надеюсь,что ей понравится