Marrying in Europe
Olga
Швеция.
Девочки, я собираюсь в Швецию. О ней моя тема. И немножечко о нас .Сегодня в Швеции "жирный вторник". Все едят такие булочки семла/semla c миндальным кремом и взбитыми сливками.
Это документы для брака. Для муниципалитета. Не для посольства. Но потом я буду предъявлять их в посольстве для получения визы mvv.
Поэтому я не уверена была что нужен перевод сейчас. Его можно сделать и в голландии. Более грамотный.
Спасибо за подсказку.
Anita
Ой. а чего там наливают горячее половничком???
а утки не улетели..
Olga
Анита, наливают тесто в вафельницу. Бельгийские вафли. По вкусу, как наши блины, сахарной пудрой присыпанные. Ещё мы брали глёг (шведский рождественский напиток) и пэппаркака (рождественское печенье с пряностями). Скоро будем сами печь
Утки напугали сына, две за ним бежали, видимо, чего-то хотели)). Ещё олени нам встретились сегодня. Быстро мимо пронеслись, успела сфотографировать только хвостики.
ох,какая красота! просто просится на картину!
а рождественские ярмарки в Европе вообще отдельный разговор - и красиво и вкусно!
спасибо,Ольга,за чудесные фотографии!
Anita
чего хотели?? познакомиться)))) ещё хлебушка наверное.. а у нас утки улетели... вот смотрю и так захотелось побывать и посмотреть самой)))и попробовать)) и бельгийские вафли и глёг)) на что похож по вкусу??
почему-то у нас Рождество не такое сказочное, может потому, что устаём после Нового Года??
Olga
Глёг делается на основе красного вина с добавлением специй. Мы пьём только безалкогольный. Сладенький. Похож на глинтвейн, но меньше вина, больше других добавок.
Здесь много всяких мелочей к рождеству. Вот и печенье такое традиционное pepparkaka. Хрустящее и тоже с корицей, гвоздикой. Купили календари на декабрь (по два каждого вида). В одном - конфеты, каждый день они открывают новую конфетку. В другом...честно говоря, не знаю пока))). Но какие-то игры и что-то они будут каждый день смотреть по телевизору. Мелочь, но ведь интересно же! Особенно детям.
Irina
Ольга, вот не соглашусь с вами по поводу бельгийских вафель Если вы пробовали их в Бельгии, то вкус не как у наших блинов, но они мне напоминали вкус детства...В Бельгии не видела присыпанных пудрой, либо сливки взбитые, либо шоколадом политы. Необыкновенно вкусно
Anita
да нет, не мелочь))) для дитёнка не мелочь, ожидание праздника, что может быть интересней?? только сам праздник..из этого и складывается детство))) надо будет покумекать и своим такие же сделать самой)) ну может не такие красочные, но интересные - пусть тоже будет на каждый день конфета)))
Olga
Вафли, конечно, шведские, но они называют их "бельгийские". Даже не знаю, какой у моего детства вкус
Olga
Конечно! Это такие приятные мелочи. И детям так интересно. Ещё булочки шафрановые,чуть не забыла. Тоже будем печь.
Сегодня сыну выдали медаль на танцах. Он так счастлив. Тоже ведь мелочь.
Оля,было бы здорово,если бы Вы поделились своими рецептами всей этой шведской вкусноты:печенье,булочки,глёг.
Мне кажется,такая тема накануне праздника понравится всем.Может быть девочки из других стран тоже присоединятся? Каждая сможет выбрать себе рецепт по вкусу:кто-то захочит вкус праздника по-французски,кто-то по-немецки и т.д.,а я бы,например,шведский попробовала с удовольствием!!! Такая тогда вкуснота настанет!
Anita
рецепты в студию.))))))))))))))))))))))))))))
а что, прикольно было бы устроить для своих "шведское рождество"
да, для деток любая их победа, - счастье)) мой внук тоже любит побеждать, он - футболист
а жаль, что мы - не дети, разучились быть счастливыми от школьной медальки, от конфеты в календаре, или от рождественской печеньки...верить в чудо))
Olga
Ой, девочки, я написала, что будем печь, и мы их действительно будем только печь, тесто купим в магазине готовое. Пеку я только простейшие пироги и сырники. Меня устраивают готовые изделия, печь будем только для детей. Им интересно. Уже формочки присмотрели в виде машин и мотоциклов. Но, если хотите, могу поинтересоваться рецептами. Здесь всё продаётся заранее. И долго после. Пеппаркака продаётся круглый год. Шафрановые булочки в виде восьмёрок тоже продаются уже. Булочку, которой тему открыла, я успела попробовать, хотя день этой булочки уже прошёл.
В этом году мы на шведское рождество не попадаем. Надеюсь, в следующем тоже (есть планы). Но когда-нибудь надо поприсутствовать. Знаю, что обязательно одно блюдо. Расскажу издалека. Мы с мужем ещё в первый мой приезд удивлялись, насколько наши вкусы в еде похожи. И ещё интереснее, в магазине я брала те продукты, которые он всегда покупает, даже масло сливочное при всём разнообразии я выбрала именно то, которое предпочитает он (так совпало). Так вот мы всё обсудили, обговорили, со всем согласились. Пришли к выводу, что мы всеядны, нет таких продуктов, которые мы терпеть не можем. И как-то уже не в самом начале (во второй мой приезд) во время ужина опять вышли на гастрономическую тему. И я вспомнила, что единственное, что я действительно не люблю ни в каком виде это брюссельскую капусту. Он аж подскочил со своего стула! Пришёл меня целовать. Оказывается, он единственный в его семье, кто не ест это рождественское блюдо, даже запах с трудом переносит. Вот такие мы странные))).
Ага, Оля, прочитала и я Ваш рассказ про булочки, про продукты, про схожие вкусы...
И-эххх, у нас вот и не так, не похоже в пристрастиях: Мой муж НЕ ЕСТ селёдку, и ещё свежесолёную красную, любую рыбу.
С УЖАСОМ смотрит на меня и говорит: Как можно есть ЖИВУЮ рыбу?????
Хе-хе А я очень люблю солёную рыбку!!!
НО!!! Обожает фасоль в любом виде, фасоль у них, вероятно, как у нас картофель.
А перцы острые, запеченные на гриле!!! Я попробовала съесть один раз А была как огнедышащий дракон, токашта пламень не извергала
А они едят и не морщатся, отлично для них. Привыкли с детства кушать острые приправы.
Муж попробовал наши пельмени, пришёл в восторг, сказал, что супер вкусно
Olga
Арина, это абсолютно неважно. Просто забавно было.
Мужу очень нравится пробовать что-то новое. Сырники, например, наше семейство очень любит. Раньше они не были знакомы с этим любимым блюдом моего сына. Я купила форму для кексов, сейчас фотку найду. Смазываю форму, обсыпаю мюсли, добавляю сушёную клюкву, заливаю творожной массой и ставлю в духовку. Подаются со сметаной. Красиво и очень вкусно.
Девочки спасибо за рецепты. Но у меня просьба. Рецепты писать в пост про рецепты. Я же потом не вспомню где читала. А мне очень надо.
Спасибо что делитесь. Так хочется все попробовать.
Ага, сырники и у нас пошли на "ура!!!!". Не готовят там.
Olga
Ой, это я опять непонятно выразилась. Обычная масса для сырников. Просто меньше муки можно, чем для сковороды, всё равно пропекутся.
Olga
Olga
Девочки, продолжение рождественской тематики. Все или почти все уже украсили свои дома. У многих стоят на подоконниках такие псевдосвечки и висят такие звёзды. Звёзды в основном красные или белые (бежево-белые). У нас красные. Ёлку в субботу купили и украсили. Сын доволен. Вот как моё детство пахнет: ёлкой и мандаринами
Как здорово! просто сказка! кажется Ваш сынок нашел себе персонального Дед Мороза на 5-м фото,и они подружились!
Natasha
Так пахнет не только Ваше детство Ольга, так пахнет детство многих, если не всех.
Здесь тоже у всех стоят елки, висят гирлянды, висят звезды, и т.д.
Olga
Olga
Ох,Оля,я такое имя и не выговорю! А ударение на какой слог?
Оля - Вы мой герой! а еще все те,кто уехали в Швецию и "сражаются" с новым для себя языком!!! Девочки,так держать!!!
Olga
Анна, я не сражаюсь Жду, когда он сам запомнится. Надо бы посерьёзнее, признаюсь. Читается ЮльтОмтэ (два ударения), состоит из двух слов. Юль это рождество.
top