Language:
English

Beauty, health, lifestyle


avatar

Ekaterina

Пицца по-новому Без единственного грамма муки! Без дрожжей! Без разрыхлителя и кефира!

Ингредиенты:

Для теста:

Куриная грудка — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Сухая (или свежая) зелень, я кладу укроп

Для начинки:

По половинке сладкого перца 3х цветов
Жёлтый сыр — 100 г
Рассыпчатый творог — 150 г
Горстка листьев шпината


Маленький пучок зелёного лука



Для соуса:

Помидоры в с/с — 400 мл
Сахар — ½ ч. л.
Сухой базилик — ½ ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

1. Куриную грудку размолоть в блендере.
2. Смешать со специями.
3. Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки.
4. Если масса липнет к рукам, распределяйте его смоченными в холодной воде руками.
5. Отправить в разогретую до 180°C духовку на 18–20 минут.
6. Коржик должен слегка подсохнуть.
7. Тем временем варим соус: помидоры смешиваем со специями и вывариваем около 10-15 минут на маленьком огне, постоянно помешивая. Выпарится лишняя вода и соус загустеет.
8. Подготовьте начинку.
9. Корж достаньте из духовки, смажьте соусом, разложите начинку.
10. И снова в духовку, пока всё красиво не запечётся (минут 15).

Автор рецепта: Марина-Мандарина

photo
photo
photo
photo
photo

avatar

Elena


Екатерина, Вы такая активная девушка! Ворвались на сайт, как свежий весенний ветер и снабжаете нас информацией, а от рецептов слюнки текут! Вопрос - а Вы опубликованниые эти рецепты уже испытывали или просто постите, что кажется интересным, на будущее? 


avatar

Ekaterina

Reply to Elena on View the commented comment

Елена, я на этом сайте уже 2 года   Но только недавно обратила внимание, что есть такой раздел, как "Форум"  . Предыдущие рецепты пробовала. Конкретно этот нет еще. Показался мне интересным, вот решила поделится и с Вами  

avatar

Arina, 60 y.o.

Russia

All the user's posts

Reply to Elena on View the commented comment

Юношеский энтузиазм это, так я думаю      
********************
Что касается новых веяний: пицца( тесто) без муки, тесто без дрожжей, кофе без кофеина, молоко обезжиренное, сахар не сладкий, ну и так далее----это всё какие-то суррогаты. Не натуральные.
Не хочешь есть выпечку/ тесто(муку) или дрожжи---не ешь вообще. Зачем так извращаться ???


avatar

Anita


Не знаю, на вкус и цвет, товарищей конечно нет, но, мне не понравилось))) я пробовала приготовить(худею же ж) как по мне - не вкусно))) лучше крохотный кусочек, но настоящей)))


avatar

Ekaterina

Reply to Arina on View the commented comment

Не смейтесь вы над юным поколеньем!
Вы не поймёте никогда,
Как можно жить одним стремленьем,
Лишь жаждой воли и добра…

Вы не поймёте, как пылает
Отвагой бранной грудь бойца,
Как свято отрок умирает,
Девизу верный до конца!
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Так не зовите их домой
И не мешайте их стремленьям, —
Ведь каждый из бойцов — герой!
Гордитесь юным поколеньем!

Марина Цветаева, 1906





top