Language:
English

Share your experience

avatar

Liudmila, 52 y.o.

Germany

All the user's posts

Гастрономические пристрастия и как важно уметь готовить.

Темы о корона-вирусе угнетают  . В это время я поняла, почему одиночная камера в тюрьме самое жестокое наказание. Предлагаю обсудить нечто из другой оперы.
На тему натолкнуло опять таки высказывание во время обсуждений, что замужняя дама должна "готовить, убирать и мужа ублажать". С "убладжением" как бы не судьба, никто так и не разъяснил что же это за невидана зверушка такая. Может это танец живота танцевать или опахалом над Васенькой (пардон в нашем случае над Джоном или Фрицом) орудовать... ну да бог с ним.


Хотелось бы порассуждать о первейшей и архиважнейшей обязанности невесты, женщины, жены, а именно о приготовлении еды  . Многим (но как оказалось не всем) известно, что подавляющему числу забугорных мужчин эта опция не очень и важна, они и сами с усами, все умеют и не цураются плиты и духовки. Ну, а если не могут, то все купить/заказать могут. Но я о другом...


Какие бы мы классные кулинарки не были, национальные (или как их назвать) предпочтения и привычная с детства еда все равно рано или поздно возьмет верх. А не согласиться, что разница в питании в разных странах существует, невозможно. И как бы не нравились иностранным мужчинам наши борщи, пельмени или "шуба", все равно они тяготеют к своей.
Из моих наблюдений: в моем окружении в семьях где жена "наша", рано или поздно приходят к тому, что либо каждый ест свое, либо жена ест то, что едят здесь - местная кухня.
На основании изложенного, как бы и все эти хозяйственные наклонности (ой я так готовлю, я такая хозяюшка 😔  в новой стране не очень-то и важно. Я прямо заявила, что готовить хоть и умею вкусно и красиво (даже диплом соответствующий имеется, с отличием между прочим 🙌  не люблю. Это совсем не имело для него никакого значения и замуж меня взяли.
Получается либо придется научиться готовить, то что хочет и к чему привык иностранный муж, либо готовить раздельно?
Как у вас сложилось, уважаемые замужние дамы? И как у тех, кто в процессе знакомств и поисков, придают ли вашим кулинарным способностям какое-то особое значение потенциальные женихи? И встречались ли вам такие для которых без готовки невеста и не невеста совсем, а черти что? Я лично в своей жизни таких в глаза не видела.

page 5 from 6

avatar

Liudmila, 52 y.o.

Germany

All the user's posts

Reply to Alena on View the commented comment

Не спешите уже сейчас паниковать, в процессе совместной жизни все устаканится. Не митингуйте, спокойненько ему (не сейчас, а уже когда съедитесь) объясните, что это не то, чем Вы планировали заниматься и не Ваш конек - готовка на большие компании. Предложите выход и достигнете консенсуса.

avatar

Alena, 50 y.o.

Russia

All the user's posts

Reply to Zoya on View the commented comment

Ну,хоть не я одна такая)))


avatar

Zoya

Reply to Alena on View the commented comment

Я согласна с Людмилой, праздник должен быть праздником. Вас нужно с мужем этот вопрос обсудить.


avatar

Marina

Reply to Alena on View the commented comment

Когда будете жить вместе, тогда и определите даты праздников. А пока определяете, можно о чём угодно договориться.

avatar

Irina, 62 y.o.

Russia

All the user's posts

Reply to Alena on View the commented comment

Нет, если вам не хочется, не нужно этого делать.А он именно сказал, что хочет чтоб Вы готовили?

avatar

Alena, 50 y.o.

Russia

All the user's posts

Reply to Irina on View the commented comment

Ну,на работе и в Измире все прям с нетерпением ждут "русскую красавицу жену" попробовать русскую кухню...
И я прям представляю,как я веслами перемешиваю всякие борщи,голубцы и всё такое ...
Дело в том,что я не любитель ходить по домам в гости,так и не любитель сама приемов.
Ну не отдыхаю я в гостях,не расслабляюсь.
А когда у меня гости-то это ещё больше напряжение.
Одно дело,когда это мои хорошо проверенные друзья,которые что лет меня знают,а другое дело-когда смотрины конкретные получаются.
Вроде как и в грязь лицом не хочется упасть,а с другой стороны-нафиг мне куча мужиков с горящими глазами вокруг...
Тем более-мне уже в "ок" достали,надо просто страницу закрывать,своими навязчивыми комментами под фото,потому что писать разрешено только друзьям,а дружбу отклоняю.


avatar

Alina

Reply to Liudmila on View the commented comment

А, их я тоже покупала, но слупила так за один присест, до чая и не дошло)))

avatar

Alena, 50 y.o.

Russia

All the user's posts

Reply to Alena on View the commented comment

Вот,кстати,совет-в соцсетях просто смените место дислокации-и увидите свою популярность!

avatar

Tatyana, 61 y.o.

Italy

All the user's posts

Reply to Alena on View the commented comment

Алёна, как вариант , в русских группах , можно кого угодно найти
Пригласите помощницу - профи.
Скажите мужу мужу , что нужна ассистентка, на первое время ...
А как известно , ничто так ни постоянно , как временно ))

avatar

Irina, 62 y.o.

Russia

All the user's posts

Reply to Alena on View the commented comment

Ну это просто засада! Придется борщ варить, может не понравится и отстанет в будущем. Скажите хотите русскую, пожалуйста. Картошку с селедкой. Там есть селедка? И добить" Оливье". Ну и все, а что еще? Пусть едят по жаре борщ и картошку. Только ни в коем случае не холодный свекольник, может понравиться. Вы не ответили, просил именно чтоб вы готовили? Я тоже не люблю приемы, гостей больше 2-х человек. Да и с этими если что то в кафе. Ну не знаю даже , Вы попали, Аленка).


avatar

Alina

Reply to Tatyana on View the commented comment

А кстати, насколько я знаю, по исламу муж должен жене нанять помощницу по дому. Потому что, опять же по исламу, обязанность женщины это муж и дети, а домоводство организовать - это проблема мужчины)


avatar

Galina

Reply to Irina on View the commented comment

оливье в жару ... Они никогда этого не забудут  

avatar

Alena, 50 y.o.

Russia

All the user's posts

Reply to Irina on View the commented comment

Ну он такой воодушевленный вообще-всем хочется похвастаться что ли,по фото меня уже все видели,а он же ещё нахваливают меня как хозяюшку))) и он так-ты же теперь только домом будешь заниматься (ага-чтоб было мне чем заняться-столовка для всех желающих))))
Ойййй,не знаю я...

avatar

Alena, 50 y.o.

Russia

All the user's posts

Reply to Alina on View the commented comment

Так а как об этом разговор завести?Я бы вообще была, конечно,рада)))


avatar

Alina

Reply to Alena on View the commented comment

Надо как-то аккуратно подвести к этому...начать разговор, а он уже и сам догадается...

avatar

Alena, 50 y.o.

Russia

All the user's posts

Reply to Irina on View the commented comment

Я не знаю,чем заправлять оливье,если они не едят майонез,,а вместо этого заправляют простоквашей!
Ихний салат из свеклы(типа нашего венегрета)они с простоквашей смешивают.И подают на плоском большом блюде-ну представьте этот вид-все расплывается бесформенное и вкус....
Котлеты у них говяжьи и без специй,только соль.Ну и представьте-эдакие иссохшие ,буро-черные (почти) аладьи...
Я когда голубцов,да котлет натушила наших,да с молодым картофелем,сваренным с лаврушкой и укропом с маслом усыпанным подала....почти легенда теперь (!!!)))))


avatar

Liliya

Reply to Alena on View the commented comment

Алена! Даже не знаю, как мягче написать.
Главный экзамен в мусульманском обществе новой супруге приходится сдавать женской части семьи. Если они не примут, будут проблемы. Как не крути, мужчины в этом обществе зарабатывают, а женщины руководят))) Своеобразный матриархат.
Мусульмане проявляют интерес к чужой женщине, но к жене друга относятся только уважительно, никаких горящих глаз.
Менталитет мужа не изменить. Он впитан с кровью матери. Будьте готовы к частому посещению Вашего дома друзьями мужа мужского пола. Родственники Вашего мужа все время будут обременять его своими просьбами, и он будет ехать по первому зову.(Моя дочь пыталась бороться с этим, но потом приняла. Единственное, что смогла сделать , увезла мужа из Каира, но он все равно постоянно туда летает на самолете по первому звонку матери и дяди, а в Хургаде у него куча друзей). Все, выросшие в одном пространстве, называют друг друга братьями и не только называют, но и заботятся друг о друге, как братья. Взаимовыручка во всем.

`
На любые праздники все женщины помогают друг другу, готовят все вместе, идут в гости со своими блюдами. Особое место занимают поминки по родственникам. Они проводятся без спиртного. Но столы ломятся от всяких блюд из теста. Надо уметь печь.


Как бы не был Ваш муж европизирован, но вкусовые привычки никто не отменял.Нужно учиться регулярно печь пироги и булочки. Лапшу нужно уметь готовить собственноручно,только на яйцах, мелкую.
Можно конечно пойти против течения, но зачем. Не надо забывать про "погоду в доме".
Мои две дочери замужем за иностранцами, и я знаю о чем говорю.


avatar

Liliya

Reply to Alena on View the commented comment

Только написала свой ответ, как старшая прислала фото своих блюд для мужа -американца. Он любит морскую кухню. Она его балует.)))

photo
photo

avatar

Liliya

Reply to Alina on View the commented comment

Если у моей дочери забрать функцию готовки, то чем она будет заниматься? Она с удовольствием готовит, занимается собакой, привозит продукты на машине из магазинов. А еще успевает через своих подруг находить мужу контракты на поставку продукции в отели на Красном море. Ее приглашают на организацию всех мероприятий во время сезона в отелях и на пляжах Ель Гуны. Она там не плохо зарабатывает. У наших женщин не получается сидеть на месте. И не из-за денег, а просто не можем мы сидеть на попе.

avatar

Svetlana, 52 y.o.

United States

All the user's posts

Reply to Alena on View the commented comment

Алена, всегда диву даюсь, насколько у всех разный опыт. Вы описываете еду турецкую прямо ужас-ужас. А у меня совершенно другие воспоминания. Встречалась я с турком. Жених из него, прямо скажем, был никудышный - врун и бабник  Но вот в еде толк знал и никогда в жизни меня так хорошо не кормили. По лучшим ресторанам водил и сам готовить любил. Сейчас вспомнила и аж слюнки потекли... И любил, чтобы красиво все было. Презентация важна для него была.

avatar

Natalia, 52 y.o.

Belarus

All the user's posts

Reply to Liliya on View the commented comment

Какие у вас дочери молодцы! Что то мне подсказывает все в маму.
Поздравляю! Вам есть чем гордиться!
Прям захотелось подробностей что там за салатики красиво посыпанные.

avatar

Liudmila, 52 y.o.

Germany

All the user's posts

Reply to Liliya on View the commented comment

Есть знакомая пара - он беженец из Афганистана, она русская из Петербурга. И да, к ним регулярно наведываются компании его друзей, он еще и председатель их местной диаспоры. Мужчины трапезничают, сидят долго за столами, но она к этому делу не имеет никакого отношения. Он сам все готовит или заказывает в их национальных гешефтах, раз хочет эти посиделки.
Она массажистка и ее все стращали, что мужчина-мусульманин это не потерпит, что она постоянно "контактирует" с мужскими телами, типа придется бросить это занятие. А он собственноручно купил ей массажный стол какой-то там наворочанный и выделил комнату в доме для "массажного салона".


avatar

Alina

Reply to Liliya on View the commented comment

Ой, а чем арабские женщины занимаются до прихода мужа? Пьют кофе с подружками, пока их дети носятся во дворе) Лиля, я ведь пошутила, хотя в обоих случаях написала чистую правду. Алена меня, я надеюсь, поняла)


avatar

Alina

Reply to Liliya on View the commented comment

Лиля, но ведь ваша дочка замужем за американцем? Не за мусульманином?


avatar

Alina

Reply to Alena on View the commented comment

У нас первый год готовил муж. Потому что не ел русскую кухню, но не хотел меня обидеть). Я потом научилась и очень полюбила немецкую. Вы когда к ним переедете, познакомитесь с его родней, подруг заведете и они вас всему научат. Там такие блюда есть, в турецкой кухне...ну очень вкусные. И надо только осторожно, потому что калорий они не боятся))) У меня здесь несколько знакомых, турчанки, вот они меня угощали.

avatar

Natalia, 52 y.o.

Belarus

All the user's posts

Reply to Alena on View the commented comment

Я всю жизнь на здоровом питании, майонез кетчуп никогда не использовала. Все салаты только со сметаной. Правда тогда добавляю приправы для более яркого вкуса. И самое удивительное мой муж который не ест наших блюд потому что пресно безвкусные считает, привыкший к еде которая печёт во рту, когда попробовал оливье на сметане стал есть только так без майонеза. А ваш привыкший тем более будет доволен мне кажется. Экспериментируйте Алёна! Чего только нам не приходится осваивать в жизни. Я тоже учусь понемногу их пекучие блюда на наш постный лад готовить. И вы придумаете как вам удобнее.

avatar

Irina, 62 y.o.

Russia

All the user's posts

Reply to Alena on View the commented comment

Ну так и скажите вся русская кухня основана на продуктах, которые вы ( они, мусульмане) не едите. Точка. А новое что то из турецкого рациона Вы не успели узнать как готовить , и валите все на коронавирус. Кстати, Вы же деятельный человек, ателье пока нет, а может вам понравится в конце концов готовить, когда все продукты закупит муж, хорошая просторная кухня с кондиционером, в наличие дорогие современные предметы для готовки, восторженные отклики вашего труда и заодно внешности? А, Алена? Может втянетесь и потом откроете кафе. С персоналом , вы хозяйка.


avatar

Liliya

Reply to Natalia on View the commented comment

Наташа, я уже как-то писала, что старшая готовит, как шеф-повар. А главное все это украшает особым способом. Сказывается влияние мишлен ресторанов Франции. У нее очень большая коллекция поваренных книг со всего света. Каждые выходные на пюпитр ставится одна из книг, находят рецепты, едут в магазин, берут продукты, все готовится в духовке. Много посуды для подачи блюд. Друзья всегда в очереди на ее вечеринки. Покажу несколько блюд их Инстаграмма. И только одно описание добавлю к нарезке помидоров (103 degrees?!? 🔥 I swear, this summer has been the hottest I’ve ever experienced and don’t get me started on this gross sticky humidity! 🤬 I am so over Summer 18 and ready for my favorite time of the year! Crispy air, scent of leaves 🍁 apple cider, cozy sweaters 🍂 Where was I? Oh yeah, I was melting today so there’s no way I’d be cooking. So here it is. Heirloom tomatoes, burrata, pomegranate seeds, basil, balsamic. Bam! No hassle. 5 min tops. Bon appetite! #Yum)

`
Старшая дочь еще и регулярно проходит курсы сомелье. Три года жизни в Германии и путешествия по всей Европе, дали ей возможность поступить сразу на третий этап обучения. Она обследовала все виноградники в районе Вашингтона. Может быть когда-нибудь это будет новой специальностью, приносящей неплохие деньги.

photo
photo
photo
photo
photo
photo

avatar

Liliya

Reply to Alina on View the commented comment

Алина, у меня их две  Одна в Вашингтоне, другая в Хургаде)))
А я в Хабаровске.
Вот так вот нас судьба раскидала.
Сначала я хотела сама выйти замуж. Но как в том анекдоте про обезьяну: я и умная и красивая. Уехала бы к Биллу в Америку, младшая бы ревновала. Уехала бы в Египет, старшая бы ревновала.
Пришлось остаться на месте. Я, как гавань. Если что случится, то любой корабль приму и поддержу.

avatar

Liudmila, 52 y.o.

Germany

All the user's posts

Reply to Liliya on View the commented comment

C цветочками как красиво оформлено! Их тоже положено поедать?

page 5 from 6





top