Что-то не "отпрвился" мой пост про пирог.
Пишу ещё раз. Пирог "ЗЕБРА".
Очень простой в приготовлении, вкусный, и красивый.
Сам рецепт пирога:
рецепт "Зебры":
250 гр сметаны( можно и 15%)
200гр масла (или сливочного маргарина) - растереть.
4 яйца+ 2 стакана сахара - растереть.( можно сахара и поменьше. Я беру максимум полтора стакана)
Всё смешать и добавить 2\3 ч.л. соды, гашёной уксусом( или разрыхлителя 1 чайн. ложку) и
2 стакана муки.
полученное тесто разделить на 2 части.
В 1-. часть добавить 2 ст.л.какао( нужно купить хороший и тёмный сорт какао), во 2-ю 1.5 ст.л. муки( мука--это для большей белизны)

Форму для выпечки смазать маслом. теперь технология полосатости   
взять 2 столовые ложки для 2-х видов теста. В центр формы вылить (тесто тягуче-льющееся) ложку тёмного теста, НА НЕГО СВЕРХУ тоже в центр - ложку светлого, и так попеременно, пока не закончатся оба теста , на вид получается как круги по воде разного цвета. Выпекать примерно 45 минут, готовый пирог покрыть шоколадной глазурью и посыпать орехами.

Арина, я только удивляюсь, как вы остаетесь такой миниатюрной😊 )!
Спасибо, то что нужно - обязательно попробую!!!!

  не спрашивайте!!! Мой муж сказал вчера поглядев на мою тренировку: Я бы умер бы, если бы так много бегал!!!

хахахаха мужикам не понять, что мы стараемся, прежде всего, для них😊 ))

  Я промолчала тактично   Пусть думает, что я стараюсь только для себя самой 

Девушки, мы были в "русском" магазине. Ощущение, что в начале нынешнего века оказалась. Весело. Все кучами какими-то, типа нашей питерской сети "Пятерочка". Продавцы все покупки озвучивают в рублях. "С вас три рубля". Мужчина растерялся, я тоже  . Я сообразила первая, что это евро. Повеселились!
Купила творог и сметану, и пломбир в бумажке (как в детстве, вкусно), остальное пошла в немецкий магазин покупать.
Продукты свежие, русских полный магазин  , ни с кем не знакомились, бежала домой, утку мариновать и пироги рождественские печь.  

На мой вкус, творожное тесто очень благодарное. Вот еще один вариант рецепта.
Маргарин – 200 г, мягкий творог – 250 г, 2 желтка, мука – 360 г (сразу смешайте с четвертью ч.ложки соды), ванилин (по желанию), где-то полстакана сахара.
Разминаем вилкой маргарин, добавляем творог и желтки , по желанию – ванилин, тщательно растираем. Добавляем муку с содой (можно соду погасить уксусом), замешиваем тесто. Тесто должно получиться не очень крутым, но не липнуть к рукам. (Мне обычно приходится немного добавлять муки, но и творога я иногда кладу чуть больше.) Взбить белки с сахаром до устойчивых пиков. Раскатать тесто, смазать взбитыми белками, скатать рулетом и порезать кусочками толщиной где-то 1,5 см. Выпекать минут 30 при температуре 200 градусов.

вот еще нашла фотки 2013 года - шашлычная закуска гранатовый салат... это тоже только разминка😊 )

Лариса, сегодня попробовала ваш рецепт!!!!! Все получилось - быстро и очень вкусно!!! Сфоткать не удалось. т.к. тарелка опустела мгновенно😊 )) Спасибо!!!!!

Девочки, а как же есть такой салат- там же косточки граната? Долгое время не дают мне покоя эти косточки, может быть есть способ их размягчения? Я очень не люблю мучные изделия со всякого рода посыпкой из семян, кокосовой стружки и пр. Сейчас многие сорта хлеба посыпают семенами, для меня это мученье, ну никакого наслаждения от душистой корочки. Приходится часто печь хлеб самой. А тут такой красивый салат и косточки  .

А я всю жизнь глотаю все семечки  

гранатовые косточки, даже очень полезны😊 ) Этот годом не был исключением - тоже был гранатовый салат😊 )!, а рядом в виде елочки - ананасовый

Салат "Мимоза" - решили как-то возродить😊 ))

способ размягчения - это уже гранатовый сок! В этом году не было желание самим давить, мы купили на базаре (свеже-выжитый, не концентрат!) В нем столько витаминов....
Насчет семян - тоже могу поспорить😊 )) Все зависит от сорта и наверно от страны😊 ))!

ха, какой симпотяшка!

Ооо, Дед Мороз доставил сани, наполненные салатом! Прелесть!

Да, Ирина, гранатовый сок - это чудо!!! 

Азербайджанская кухня  мне нравится , особенно блюда в Ленкоране!

ой Наталья, для этого, вообще, нужно открывать отдельную тему😊 ))

  Ирина! Демьяночки(баклажаны) фаршированные орехом с луком синим по- ленкорански - это незабываемое блюда!!!

Еду в Баку 10 января. Ох и " оторвусь " на вкусняшках!  Держись моя фигура!)))))

Nataliya, фото и рецепты, пожалуйста, в студию Вкусной и полезной пищи.

Наталья, мне нравиться классический способ приготовления этого блюда - это действительно очень вкусно! Еще, очень советую попробовать блюдо под названием "сач"

АААААААА!!!!!
Прощай моя талия!!!!
Буду искать рецепт, тоже такое хочу!

Ирина, обязательно попробую! 

Сегодня купила билет на 12 января. Буду в Баку больше месяца, но это риск для тела, зато душа радуется!!)))

Я обязательно спрошу рецепт у Нисы и поделюсь с вами!  

Арина, проще простого: обжарьте мясной фарш с луком и специями. Освободите сердцевину помидор, болгарского перца и баклажан. Обжарьте слегка их со всех сторон, а потом зафаршируйте обжаренным мясным фаршем с луком. Выложите в глубокую сковороду или кастрюлю и поставьте томиться на маленький огонь.

Прилетайте, только захватите теплые вещи. У нас мерзко холодно на этой недели. Для нас - это совсем не типично.

Ирина, вы прочитали мои мысли!!! Спасибо огромное!

Мне неудобно было в этом посте задавать вопросы вам об одежде...

Я буду с 12 января по 23 февраля. Обувь какую брать? Февраль тоже холодный по прогнозу.

Если у Баку до 10 тепла,  какую верхнюю одежду? Демисезонную?

да ну что вы!!! У нас сейчас не больше +6С и очень холодно. Снег еще не весь растаял. Грязь и слякоть и мерзкий северный ветер (задувает во все дырки и от него никуда не спрятаться). Трудно что-то советовать. Я предпочитаю куртки утепленные с капюшоном и непромокаемую обувь. Хотя я за рулем и меня вся обувка замшевая....

Ирина, спасибо за информацию! 

Значит буду брать и куртку, а к ней обувь и опять чемодан большой)))

Милая и дорогая Арина! А также все девочки кто помогал мне своими советами и добрыми мыслями!
Мой отчет по выпечке и не только. У меня получилось все! Я пекла по рецепту арининого пирога и пирог и кексы при этом я не добавляла какао. Потому что он не любит. Импровизировала с начинками. Делала груши и клубнику и малину и цукаты. И все было удачно. Его родственники и знакомые в восторге. Пускай только попробует не жениться теперь.
Кроме того мы ездили в гости к моей знакомой которая удачно проживает в бельгии со своим мужем. Чудесная и достойная пара. Прекрасный уютный дом и прекрасные любящие и заботливые и зрелые отношения. И встреча была удивительно теплой и яркой. Мой мч потом сказал. Мы провели 7 часов с людьми которых я видел первый раз. У него не было слов от восторга.
С разрешения хозяйки дома я размещаю несколько фото. (Фото с мужчинами мы решили не демонстрировать). Зато мы конечно с нашими форумскими кексами.