Ах, Наташа, я ждала твои сообщения каждый день, захожу и ищу!
Очень рада за тебя, очень приятно читать, что выпечка "пошла хорошо" у тебя   Пусть так и идёт в будущем!   
Кексики---СУПЕРСКИЕ   Вкусно было???  
Наташа, я надеюсь, что твоя жизнь скоро изменится, и ты закружишься в новых и предсвадебных хлопотах!

Ариночка спасибо!
На мое удивление все получилось с первого раза. И он очень доволен. И мне понравилось. Не опозорилась. Все делали вместе. Я диктовала он делал.
Я уже закружилась поэтому пишу только по возвращении.
Магазины друзья родственники соседи.
Надеюсь ты знаешь у кого в гостях мы были. Время провели супер! С русской атмосферой в шикарном старинном бельгийском доме. Там все старинное с таким трогательно душещипательным налетом. Хочется остановиться и просто глубоко дышать и получать удовольствие от присутствия в этом месте. Я нигде еще не ощущала этого.
Я чувствую себя счастливой. С твоей поддержкой. Постоянно думаю о тебе и твоей Катюше. Любви вам!

Наташенька, я очень за тебя рада! Чудесный дом и ты чудесно выглядишь! Пусть все сбудется в этом году и мы увидим ваш пост в разделе "Пары и поздравления"

Это Вы у Лауры?

  Я догадалась у кого вы были в гостях !!!
Завидую белой завистью, очень люблю интересных людей 

Алина спасибо! Но мы не дома а в гостях. Дом действительно чудесный. Невероятно красивый просторный и романтичный.
У нас дом новой постройки но очень просторный и требующий усилий дизайнера-женщины чтобы стать уютным. До пар и поздравлений я должна получить водительские права. Вот сижу и вызваниваю. А у самой слезы на глазах. Хочу назад. Быстрее. И еще экзамен.
Не знаю чем закончится но сейчас я довольна результатами.
Алина! Спасибо за поддержку. Желаю счастья в новом году!

Арина я понимаю тебя. Я даже не ожидала что это будет настолько душевная встреча. Получила огромное удовольствие. Как и мч. Мы ехали на пару часиков. Ага. Возвращались почти ночью. У него не хватало слов.

А у тебя,я думаю, у тебя и у Л.----хватало и слов и всего прочего  

Да уж. Были и слова и эмоции. Я боялась что он будет смущаться общаться с незнакомым мужчиной и все предлагала ехать домой. Но он хотел побыть подольше. Они нашли общий язык. И конечно ему было интересно наблюдать как мы болтали по русски без умолку. Потому что мы тоже нашли общий язык.
А кексы понравились всем. Независимо от языка и национальности.
За что спасибо тебе дорогая Арина!

Наталья, да, домик мы уже видели, а вот, что хозяйка проживает с мужем в Бельгии, сегодня узнали 

Спасибо, сайту, он помогает находить не только любовь, но и подруг. Здорово!

Natalia, придется открывать пост о встрече, Вы не против? Я думаю, будет много откликов, вопросов, пожеланий.

Татьяна! Я бы с удовольствием. Но вы же знаете когда все хорошо то и обсуждать нечего. Действительно все прошло отлично и приятно.
А если есть вопросы то я всегда отвечаю если думаю что могу чем то помочь. Задавайте.
Хотя по моему лучшие советы давать имеют право те кто счастливо вышли замуж и с успехом интегрируются в другую культуру.

Я так рада, что две приятные для меня девушки с нашего форума общаются вживую и познакомили своих мужчин. Это важно, найти друзей, с которыми можно приятно общаться там. Я очень рада за Вас!   

Наташа, скучала по тебе, вот не думала, что такое может быть Я очень рада за тебя...Представляю твое состояние.Здорово будет если ты пойдешь учиться вождению,это немного тебя отвлечет.Нидерландский язык похож на немецкий и если в школе учила, будет проще его освоить. У тебя все получиться, я знаю...Если есть цель можно и горы свернуть.За 4 месяца я смогла английский с нуля поднять до уровня пусть и примитивного, но меня понимают и я читаю без переводчика.  А как вы общались? На каком языке?

Спасибо девочки! Да случается такое недалеко друг от друга. И такой красивый старый город в бельгии. Нет слов чтобы передать чувства. Надо ощутить. Я же и в амстердаме и роттердаме и других городах была. А этот какой-то другой. Но везде хорошо и красиво и ухожено. Тепло и цветут анютины глазки и нарциссы.
С ним я хорошо общалась. И даже все друзья удивлялись что я хорошо говорю. Понимать намного труднее. Но мы тренировали экзамен. Вроде не плохо. А как будет на месте и при моих нервах неизвестно.
Еще эти права. Я боюсь водить.
Сейчас поищу фото чтобы разместить в моем посте.

У страха глаза велики, ничего нет страшного в вождении авто.  Практика и только практика...

всем кому интересно: Пирожки за 10 минут!
Ингредиенты:
— 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
— 2 ст. л сахара
— 1.2 ч.л. соли
— 2 ст. л. масла подсолнечного
— 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
— пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы

Спасибо Ирина! Ценная информация. Тесто подходит в холодильнике или сохраняет первоначальный объем?
И вопрос из ясельной группы д/с. Разрыхлитель и сухие дрожжи взаимозаменяемы или нет?
Заранее благодарю за ответ.

Наталья, вроде немного прибавляет в объеме, но главное, что не нужно ставить в теплое место и ждать пока поднимется. Это рецепт для таких, как я торопыг😊 ) Думаю, что нельзя заменить разрыхлитель сухими дрожжами. Разрыхлитель - это сода погашенная уксусом, а дрожжи - это микроорганизмы, которые выделяют большое количество углекислоты... Хотя.... пока не попробуешь, не узнаешь😊 )!
Кстати, если для двоих, то пол порции вполне достаточно!

Спасибо Ирочка! Мне действительно нужно для двоих. Спасибо за заботу и внимание!

Строганина из рыбы

Строганина из рыбы. С замороженной рыбы надо снять кожу. Специи по вкусу замочить в пищевой уксусной кислоте. Соль смешать с черным перцем или другой приправой. Рыбу настрогать тонкой стружкой. Рыбу макают в уксус и соль кому как нравится. На фотографии чир.

Ekaterina, спасибо за рецепт национального чукотского блюда. Что нового и непривычного удалось Вам вкусить еще?

Екатерина, и КАКОЙ ВКУСу строганины???Расскажите, очень интересно.

Здравствуйте Татьяна. Мне очень нравится вся рыба здесь, особенно хариус и щука, все хвалят корюшку, но я не вижу ее в продаже. Когда покупаешь рыбу на материке, то после разморозки половина веса - это вода, а здесь жидкость почти не образуется. Очень вкусный пирог из слоеного теста с начинкой из рыбы и лука. Пробовала голубику, но только в замороженном виде - очень нежная консистенция. Понравилась морошка - цвет красивый и слегка желейная косистенция.
Оленина так же очень хороша - мягкая как свинина и постная как конина и насыщена гемоглобином, я готовлю из нее не жирный плов и гречневую кашу с грибами.

Здравствуйте Арина. Многие едят просто рыбу даже без соли. Но можно использовать и яблочный уксус и винный и различные специи. Мне понравилось, что когда рыба тает на языке, то знакомые и простые вкусы рыбы, соли, перца и уксуса гармонично переливаются в различных аккордах как бы создавая мелодию - вот в этом пожалуй вся специфика.

вы так как сочно описали, больше нет сил, как хочу попробовать такую рыбу, прямо сейчас😊 )!!!!
Катерина, поделитесь тестом для пирога с рыбой!

Для тех, кто поститься и для всех желающих..)))

Апельсиновый манник
приготовленный, практически, по рецепту из журнала (есть на фото)
Ингредиенты (1 стакан=200 мл):
· 1 ст. крупы манной;
· 200 мл апельсинового сока;
· 1,3 ст. муки;
· 1 ст. сахара;
· 0,5 ст. растительного масла;
· цедра одного апельсина;
· 1,5 ч.л разрыхлителя.

В миску налейте сок, добавьте манку и перемешайте до однородности. Оставьте на 20-30 мин.
Затем, добавьте сахар + раст.масло. Перемешайте. Добавьте цедру и еще раз перемешайте.
Постепенно, помешивая, добавьте муку + разрыхлитель. Готовое тесто напоминает по консистенции сметану.
Вылейте тесто в форму, смазанную маслом, и отправьте в разогретую до 180*С духовку примерно на 40 мин.
На тесто я выложила кусочки апельсина. Примерно пять долек, порезанных поперек. Можно больше.. можно и не выкладывать))
Готовится все очень просто. Манник получился нежным, с ярко выраженным вкусом апельсина.

Наталья, а  я  сейчас   выпекаю  для  себя  постный  рулет  с  маковой  начинкой. Очень  простой  рецепт.

 Тесто:  500 гр муки, 1 пакетик дрожжей  сухих, 2 ст.ложки  сахара, 3 ст.ложки  растительного  масла и  соль  чуть-чуть, на  кончике ложки, тёплая  вода 1,5 стакана  примерно. Всё  размешать, тесто  будет мягкое  и  упругое,  и  почти  не  прилипает  к  рукам. Тесто  постоит  часа  1,5 примерно. Затем  раскатать, намазать  маковую  начинку, скатать  как  рулет, смазать  сахарной водой и  выпекать  в  нагретой  духовке  при  180 градусах  примерно  30 минут.

Мак ( 150 грамм)  запарить  в  горячей  воде  и  добавить  1-2 ст.ложки  сахара. Дать  постоять  с  час.

Арина. очень хороший рецепт и очень кстати сейчас в пост.